1463, BOULEVARD LIONEL-BOULET, VARENNES
Goûter au meilleure de l'Italie avec nos bouchées authentiquement savoureuses !
Boulettes de risotto, farcies de mozzarella et de sauce à la viande.
18 $
Calmars frits accompagné d'une mayonnaise épicée.
20 $
Charcuteries, mozzarella di bufala, fruits frais, légumes marinés et foccacia.
24 $
Patates frites maison.
7 $
Pain maison avec huile d'olive, ail et épices italiennes. (Gratinée +3$)
12 $
Crevettes panées au miel épicé.
20 $
Fromage Burrata servis avec crostini maison, tomate fraîches et pesto au basilic.
24 $
Fromage fondu frit.
16 $
Crevettes flambées à la Sambuca, crème et ail.
23 $
Boulettes de viande de veau dans une sauce tomate nappé de ricotta.
16 $
Pieuvre rôtie au four à bois.
24 $
Croutons, tomates coupées en dés, basilic frais et huile d'olive.
9 $
Macaroni au fromage maison gratiné au four à bois.
18 $
Voici nos choix de plats de pâtes italienne.
Sauce rosée, Vodka, échalotes.
20 $
Moules, crevettes, calmars, sauce tomate, vin blanc et ail.
28 $
Tomates cerises, rapinis et saucisses italiennes.
22 $
Sauce à la crème avec morceaux de poulet et échalotes.
22 $
Sauce rosée, saucisses italiennes et bocconcini.
22 $
Sauce rosée, capicollo, champignons et échalotes.
21 $
Sauce à la viande, crème et parmesan.
21 $
Bacon, oeuf, parmesan et poivre noir.
23 $
Tagliatelle, champignons pleurottes, crème et huile de truffle.
23 $
Lasagne maison.
22 $
Sauce à la crème, saumon fumé, échalotes, câpres et roquette.
22 $
Spaghetti dans une sauce à la viande.
19 $
Huile d'olive, légumes sautés, vin blanc et ail
20 $
Sauce tomate, ricotta et parmesan.
21 $
(Servie avec patates frites maison ou salade).
Tartare de thon, fraises, basilic avec croûtons.
25 $
Poisson du marché, salade et légumes sautés.
28 $
Tartare de saumon avec avocado.
25 $
Moules avec choix de sauce: marinara, vin blanc ou fromage Gorgonzola.
22 $
Voici nos choix de pizzas cuites au four à bois. Plus de trente combinaison de pizza possible au menu, disponible en salle à manger ou pour emporter.
Sauce tomate, mozzarella et basilic.
18 $
Sauce tomate, mozzarella et pepperoni.
19 $
Sauce tomate, mozzarella, bacon et oignons.
20 $
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, fior di latte et parmesan.
21 $
Sauce tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises séchées et bocconcini.
20 $
Tomates fraiches, mozzarella, prosciutto, bocconcini, roquette et huile d'olive.
22 $
Sauce tomate, mozzarella, champignons, pepperoni et poivrons.
20 $
Sauce à la crème, mozzarella, pancetta, poulet, échalotes et parmesan.
21 $
Sauce tomate, mozzarella, champignons, pepperoni, poivrons et viande fumée.
21 $
Sauce à la crème, mozzarella, brocoli, pesto, bacon et parmesan.
20 $
Sauce la viande, mozzarella, pepperoni, bacon et saucisse italienne.
21 $
Sauce rosée, mozzarella, crevettes, palourdes et oignons.
23 $
Sauce tomate, mozzarella, poivrons rouges rôtis, fromage de chèvre, zucchini et épinard.
21 $
Tomates fraiches, mozzarella, capicollo, bocconcini et basilic.
20 $
Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, pepperoni, capicollo, saucisses italiennes et piments forts.
21 $
Sauce tomate, mozzarella, sopressata, pancetta et piments forts..
21 $
Sauce tomate, mozzarella, oignons, zucchini, brocoli, poivrons rouges rôtis et artichauts marinés.
21 $
Sauce tomate, mozzarella, épinards, brocoli, zuchini, champignons et olives Kalamata.
21 $
Tomates fraiches, mozzarella, fior di latte, rapinis, saucisses italiennes et tomates cerises.
22 $
Sauce à la viande, mozzarella, ricotta, poivrons rouges rôtis, boulettes de viande et parmesan.
21 $
Tomates fraiches, mozzarella, fior di latte, capicollo, roquette, zeste de citron et huile d'olive.
21 $
Sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet, poivrons rouges rôtis, pesto et échalotes.
21 $
Sauce rosée, mozzarella, oignons, câpres et saumon fumée.
22 $
Huile d'olive, mozzarella, gorgonzola, poires, prosciutto et miel.
22 $
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d'olive.
23 $
Huile d'olive, mozzarella, pleurotes, fromage de chèvre, tomates cerises séchées et roquette.
22 $
Huile d'olive, mozzarella di bufala, ricotta, sopressata, miel et basilic
25 $
Sauce à la crème, tomates cerises séchés, basilic, coppa di Parma, oranges, mozzarella et Burrata.
26 $
Sauce à la viande, mozzarella, pepperoni, pancetta, saucisses italiennes, champignons et piments forts.
21 $
Rôti de porc tranchée, mozzarella, roquette, oignons caramélisés, aubergines marinées et mayo au basilic.
21 $
Sopressata, capicollo, saucisses italiennes, aubergines marinées, champignons sautés, laitue, tomates fraiches et sauce maison.
21 $
Steak, pepperoni, mozzarella, oignons caramélisés, laitue, tomates fraiches, vinaigrette italienne.
22 $
De délicieuses salades contemporaine avec notre petite touche italienne.
Mélange de laitue, légumes frais, bocconcini et saucisses italiennes.
17 $
Vinaigrette maison (Extra poulet 4$).
15 $
Salade de roquette, copeaux de parmesan, pacanes grillés, prosciutto croustillant et oranges.
16 $
Salade d'épinards, noix, vinaigrette aux poires, canneberge et fromage de chèvre.
17 $
Une bonne soupe maison commence toujours bien le repas. Chez Fuoco on vous cuisine des soupes et potages de saison à tous les jours.
Soupe du jour, selon nos arrivages.
7 $
Soupe aux légumes.
7 $
Tortellini dans un bouillon de poulet.
7 $
Bouillon de poulet, épinard et oeuf effilochés.
7 $
Des desserts d'inspiration italienne à couper le souffle, essayez-les !
Petits rouleaux de pâtes frites farcie de ricotta et pépites de chocolat
5 $
Brownie au chocolat accompagné de crème glacé à la vanille garnie de pop corn au caramel.
8 $
Dessert traditionnel italien au café
8 $
Gâteau moelleux au citron, crémage au Limoncello.
8 $
Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème.
8 $
Gâteau moelleux au chocolat aux Ferrero Rocher.
8 $
Beignets au Nutella
8 $
Pâte maison farcie de Nutella, pâtes à biscuits aux pépites de chocolat et caramel (Cuit au four à bois).
13 $
Dessert artisanal, à base principalement de crème glacée.
7 $
Choix de gelato de chez Pierino: Granita au citron, Nocciola (Noisette) et Vanille.
6 $
